Idei de băuturi fresh pentru zile caniculare

By 23/07/2018Blog

Pofta de mâncare ne cam lipseşte în ultima perioadă. Să fie căldura de vină… sau poate ne luăm energia din cheful de viaţă dat de vacanţă. Oricare ar fi motivul, cert este că mesele calde şi consistente nu ne atrag în această perioadă. Preferăm sucurile proaspete şi mixurile de legume – fructe care ne aduc un strop de răcoare în mijlocul verii şi ne dau putere să facem faţă temperaturilor ridicate.

 

Astăzi am făcut o selecţie de reţete pentru băuturi fresh, răcoritoare. Vă invităm să le testaţi!

Tania Bordianu a fost mereu o sursă de inspiraţie pentru noi. De data aceasta am împrumutat de la prietena noastră un smoothie răcoritor: Smoothie de Vară. Pentru preparare aveţi nevoie de 2 banane, 2-3 piersici, 5 frunze de mangold (sfeclă elveţiană), 1 cană de apă, 1 picătură de ulei esenţial de portocală (opţional) şi 1 picătură de ulei esenţial de lămâie (opţional). Se pun toate ingredientele în blender, se pasează şi smoothie-ul este gata.

Ghimbirată cu lime şi mentă.

Cum vi se pare? Este suficient să pronunţăm cuvântul “ghimbirată” şi simţim deja briza mării. Pentru această reţetă vă sunt necesare următoarele ingrediente: 1 lime, 1 lămâie, 6 cm ghimbir, 1 litru apă filtrată, 20 g mentă şi miere, după gust. Lămâia şi limeta se curăţă de coajă. Toate ingredientele se procesează în blender. Compoziția se strecoară iar sucul obținut se consumă, de preferat, imediat sau se păstrează la frigider pentru cel mult 24h.

Următoarea recomandare este un ice tea. Un ceai rece care vă ajută să staţi departe de stresul cotidian, să vă întăriţi sistemul imunitar şi să oferiţi corpului antioxidanţii necesari. Tania l-a denumit Ice Tulsi Sweet Rose Tea. Vă sunt necesare 3 linguri de ceai Tulsi Sweet Rose (http://www.cocomag.ro/product/organic-india-ceai-tulsi-sweet-rose-bio-18-plicuri/), 1 litru de apă fiartă, jumătate de lămâie, 1 portocală, 3 cuişoare, frunze de mentă după gust, 4 linguri de melasă de curmale sau miere şi cuburi de gheaţă. În apa fiartă se pun 3-4 linguri de ceai şi se lasă la infuzat 5-10 minute. Se strecoară şi se lasă la răcit. După ce s-a răcit, adăugăm cuburile de gheaţă, sucul de lămâie, felii de portocale, cuişoarele, frunzele de mentă şi îndulcitorul (mierea sau melasa de curmale).

Smoothie cu ananas şi busuioc. Aceasta este o băutură hrănitoare şi uşoară, precum o zi de vacanţă. Aveţi nevoie de 1 cană de lapte de cocos, 1 banană, 1 cană şi jumătate de bucăţele de ananas îngheţat, 2 frunze de busuioc proaspăt şi un vârf de linguriţă de ghimbir răzuit. Toate ingredientele se adaugă în blender şi se amestecă până se obţine o compoziţie omogenă.

Pentru că se apropie vremea pepenilor, vă recomandăm să savuraţi un Suc de pepene galben şi roşu. Aveţi nevoie de 4 căni cu cubuleţe de pepene roşu, 4 căni cu cubuleţe de pepene galben şi puţin ghimbir proaspăt. Adăugaţi ingredientele într-un blender şi amestecaţi până obţineţi o compoziţie omogenă.

Cum ne pregătim micuţii pentru intrarea în colectivitate?

| Blog | No Comments
Dacă sunteţi părinte, cu siguranţă zilele acestea v-aţi gândit cel puţin o dată la intrarea sau reîntoarcerea copilului dumneavoastră în colectivitate. Cei mici vin acasă permanent cu viroze şi, din…

Când vă este dor de paste bolognese…

| Blog | No Comments
Am luat în calcul următoarea ipoteză: vă este dor de paste, nu aveţi prea mult timp la dispoziţie, vă este foame şi aţi vrea să mâncaţi ceva rapid. Soluţia am…

Reţete pentru menţinerea hidratării

| Blog | No Comments
Vara vine cu o mulţime de momente frumoase, o bogăţie de fructe şi legume, cu căldura mult aşteptată, însă, în acelaşi timp, ne aduce şi mici neplăceri. Una dintre acestea…

Ce mai e nou pe la Cămara cu Merinde

| Blog | No Comments
Ne place să vă surprindem permanent cu produse noi, fie cu reţete preparate în bucătăria proprie sau cu alimente importate de la cei mai grijulii producători. Printre cutii de unt…

Cinci metode eficiente de detox

| Blog | No Comments
Există numeroase voci care condamnă această practică a detoxifierii organismului, spunând că “străbunicii nu mai ţineau cure de detox şi erau sănătoşi”. Noi spunem simplu: dacă nu exista, nu se…

Superalimente de la Raab Vitalfood

| Blog | No Comments
Povestea Raab Vitalfood a început în urmă cu mai bine de 25 de ani, când Michael Raab a deschis o mică afacere în Munich, ce avea ca obiectiv promovarea unei…