Traditia ne-a invatat de-a lungul anilor sa avem o masa imbelsugata de Craciun, sa umplem pomul de iarna cu praline de ciocolata, sa ne asezam la masa cu cei dragi si sa ne bucuram de multitudinea de merinde. Tot ca un obicei de sarbatori, sau mai bine zis, dupa sarbatori, a devenit urcatul pe cantar. De cate ori nu v-ati facut griji pentru kilogramele acumulate in plus de Craciun? Din acest motiv in luna ianuarie cuvantul ”dieta” devine celebru si auzim frecvent persoane care aleg sa consume alimente cat mai sanatoase. Pe buna dreptate se doreste o reechilibrare a meselor pentru ca aportul redus de fructe, legume si fibre duce la stari de oboseala, probleme digestive, apatie si somnolenta. Organismul acumuleaza toxine care impiedica oxigenarea buna a sangelui, incetinesc metabolismul si cresc retentia de apa.
Va recomandam trei pasi mici care va ajuta sa va mentineti in forma:
- consumati cat mai multe fructe si legume;
- evitati cafeaua si alcoolul;
- beti cat mai multa apa.
Daca sunteti un fan al fructelor si legumelor este posibil chiar sa va faca placere sa tineti o cura de detoxifiere. “Fructele sunt alimentele fara de care nu as putea trai”, ne-a spus Tania Bordianu, antrenor de fitness si iubitoare a bucatariei raw vegane.
Reteta #1
Tania ne-a povestit ca in topul alimentelor preferate se afla vara pepenii si iarna, kaki. Din pepene verde obtine unul dintre cele mai delicioase smoothiuri:
- 3 felii de pepene
- 5 frunze de menta
Ingredientele se pun in blender, se paseaza si preparatul este gata.
Reteta #2
Un alt aliment adorat de Tania este hrisca. “Imi place mult o reteteta rusesca care se numeste „Casha” (sau Kasha). Pentru a o prepara este nevoie de:
- 1 cana de hrisca verde hidratata minim 8 ore
- 1 cana de mar maruntit
- 1 lingurita de scortisoara
- 1 lingura de miere si putina vanilie
Se pun toate ingredientele in robot, se paseza, iar Casha este gata.
Reteta #3
Al treilea aliment fara de care Tania nu poate trai este avocado, din care obisnuieste sa faca un muss delicios de ciocolata:
- 1 avocado bine copt
- 3 linguri de praf de roscove sau cacao raw
- 1 lingura de miere
Se pun toate ingredientele in blender se paseaza si crema de ciocolata este gata.
Alte informatii utile
