Vegetarian in Romania: “Viata inaintea furculitei!”

Autor: 07/06/2017 Blog
vegetarian in constanta

Am stat astazi de vorba cu Rares Lucian, un tanar talentat, pasionat de pictura. Am avut in fata un exemplu de ambitie, iubire fata de animale si dorinta mare de schimbare.

Sa va spunem ca abia acum urmeaza sa implineasca varsta de 24 de ani? Asa este. Si cu toate acestea a decis sa nu mai contribuie la sacrificiul animalelor. Sa opteze pentru energie, un somn odihnitor si o viata mai sanatoasa.

Iata si povestea lui:

De ce ai ales sa iti schimbi stilul de viata?

Simteam  de mai bine de un an ca am nevoie de o schimbare. Am incercat in urma cu ceva timp sa urmez regimul vegan si pot spune ca in acea perioada incepeam sa  ma simt din ce in ce mai bine. Din cauza unor intamplari din viata mea am renuntat la veganism, insa corpul meu se pare ca iubeste acest stil de viata pentru ca, iata-ma, l-am reluat recent. Uitasem cat de bine este sa te simti… atat de bine.

De ce ai optat pentru vegetarianism?

Pentru animale. Stiu ca ele vor fi macelarite oricum insa mai stiu ca o gura in minus face diferenta. Schimbarea poate incepe chiar si de la o singura persoana. Un alt motiv pentru care am ales sa redevin vegetarian este sanatatea mea fizica si psihica.

Cine te-a inspirat cand ai facut alegerea?

O cunostinta care imi este foarte draga: Lidia. Si ea urmeaza stilul de viata vegetarian. Observam pe retelele sociale cum posta diverse retete care pur si simplu ma innebuneau. Dupa o discutie cu Lidia am decis sa reiau modul viata de vegetarian.

De cat timp esti vegetarian si ce s-a schimbat in viata ta? Cum se simte corpul tau?

De aproximativ jumatate de luna am redevenit vegetarian. Chiar daca au trecut doar doua saptamani, deja simt ca am mai multa energie cand fac sport si am observat cum imi creste rezistenta la efort. Ma bucur sa constat ca nu mai sunt aşa de obosit, dorm foarte bine, ma trezesc cu o stare de bine. Ce este interesant este ca din irascibil am ajuns ingrijorator de calm. Si lista poate continua.

Cum ai descrie intr-o propozitie vegetarianismul?

Viata inaintea furculitei.

E usor sa fii vegetarian in Constanta? Restaurantele s-au adaptat cerintelor vegane?

Avem optiuni. Exista diverse restaurante cu meniuri vegetariene. Este destul de usor sa urmezi acest stil de viata tinand cont ca exista numeroase hipermarketuri bine aprovizionate. Avem resurse.

De unde te inspiri in prepararea retetelor? Te rog sa faci un top trei retete preferate.

Internetul este o sursa de inspiratie inepuizabila. Voi enumera chiar cinci preparate favorite.

  1. Cartofi cu chimen negru si guacamole cu capere;
  2. Orez cu spanac, ceapa verde, cimbru, sare, piper, ulei, lamaie;
  3. Tapiocca cu lapte de cocos si gem de cirese;
  4. Bautura pe baza de lapte de orez sau cocos, zmeura, afine, banane si putin zahar pudra vanilat;
  5. Salata de rosi cu crutoane, mac, seminte de susan, ceapa verde, ceapa rosie, ardei, usturoi, marar, frunze de salata maruntite, ulei si lamaie.

De ce recomanzi acest stil de viata?

Recomand aceest stil de viata pentru ca este unul sanatos, bazat pe alimente cu adevarat hranitoare. Nu are cum sa ii faca rau cuiva, ba din contra. Un alt motiv pentru care mi-as dori ca tot mai multe persoane sa adere la acest stil de viata este ca asa putem diminua suferinta pe care trebuie sa o indure animalele. Sacrificam o viata pentru o bucurie de cateva minute la o masa.

Iti multumim mult si iti dorim farfurii cat mai colorate!

TOP 5 cele mai vechi alimente cu proprietati curative

TOP 5 cele mai vechi alimente cu proprietati curative

| Blog | No Comments

Numeroase plante au fost descoperite de stramosii nostri si au fost folosite de-a lungul anilor pentru vindecarea ranilor, pentru a trata diverse afectiuni si, de ce nu, pentru mentinerea tineretii… fara batranete.

Moara Bohlsener si ai sai biscuiti organici deliciosi

Moara Bohlsener si ai sai biscuiti organici deliciosi

| Blog | No Comments

Vom vorbi mai putin despre biscuiti… ii veti testa si veti intelege de ce aceasta fabrica livreaza produse in numeroase tari din intreaga lume. Este mai important cine sunt cei din spatele Bohlsener Muhle, respectiv cei care se ocupa de tot ceea ce inseamna proces tehnologic, incepand de la cultivarea ingredientelor si pana la produsul finit.

Masa devine mai hranitoare in mijlocul naturii

Masa devine mai hranitoare in mijlocul naturii

| Blog | No Comments

In primul rand, cand ne asezam in mijlocul naturii ne scade nivelul de stres. Exista studii care dovedesc ca persoanele care traiesc in zone bogate in spatii verzi au nivelul de cortizol (hormonul stresului) mai scazut.

Berea italieneasca Soralama

Ce ne racoreste intr-o zi calduroasa de vara? Berea italieneasca Soralama 🍻

| Blog | No Comments

Sa ne gandim ce ne-ar bucura intr-o zi caniculara de vara. Sa fie o inghetata? Dar ce ne facem cu silueta daca mancam zilnic inghetata?! Sa fie un pahar cu apa rece…? In cazul acesta nu ne-am mai bucura de placerea gusturilor. Ce parere aveti de o bere rece? Noi am marit stocul de bauturi la Camara cu merinde si va asteptam sa testati cateva beri exceptionale, marca Soralama.

3 preparate vegane pentru birou

Va grabiti spre birou? Nu uitati pachetelul vegan! 🍱

| Blog | No Comments

Vreti un corp sanatos? Vreti sa va mentineti silueta? Vreti energie pe toata durata zilei? Raspunsul este acelasi: nu sariti peste mese. Asa ca, oricat de mare ar fi graba spre birou, nu uitat sa va pregatiti ceva rapid pentru a nu rata cea mai importanta masa a zilei.

De ce este important sa hidratam semintele si nucile?

De ce este important sa hidratam semintele si nucile? 😉🥜

| Blog | No Comments

Gasiti frecvent in cartile de bucate ca trebuie sa folositi seminte si nuci hidratate. V-ati intrebat ce inseamna aceasta hidratare mai exact si la ce va ajuta procedura? Haideti sa vedem pe scurt de ce este bine sa lasam nucile si semintele in apa si care este timpul corect de hidratare pentru fiecare categorie in parte.

Comentarii

comentarii

Camara cu Merinde
Bd. Mamaia nr. 180
Constanta, CT 900540
Romania